Castanhas-do-Pará também conhecida como Castanhas do Brasil, são as sementes da castanheira do Pará [Bertholettia Excelsa], uma árvore típica da Floresta Amazônica, que pode alcançar até 60 metros de altura. 

A castanha-do-pará é uma semente do grupo das nozes, amêndoas e outras oleaginosas. É rica em gorduras boas, minerais e fitoquímicos e tem elevado teor nutritivo. Contém substâncias antioxidantes em abundância, especialmente o selênio. É um importante aliado para a manutenção da saúde do sistema cardiovascular, ajuda a baixar o colesterol e é muito boa para a imunidade, além de ativar o metabolismo e a tireoide. 

Os principais benefícios são: (a) boa para o coração, (b) protege o cérebro, (c) boa para a tireoide, (d) melhora a imunidade, (e) ajuda a prevenir a trombose, (f) reduz a pressão, (g) ajuda a emagrecer, (h) previne contra o câncer, (i) promove o crescimento muscular